凍干機符合生物制藥標準的結構設計，凍干腔體內部圓角、表面粗糙度、擱板平整度、腔體內部材料均滿足制藥標準；控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠。采用PLC可編程邏輯控制系統(tǒng)和彩色觸摸屏，系統(tǒng)運行更穩(wěn)定可靠，人機交互友好，中英文語言轉換，可以實現移動端、PC端遠程控制，具有多級權限。實時顯示記錄真空度、冷阱溫度、樣品溫度、擱板溫度并形成凍干曲線，每分鐘存儲一次數據，可連續(xù)記錄樣品和設備狀況數據，支持數據離線瀏覽、分析、打印及存儲，配置USB通訊接口和TCP接口。凍干過程可控制，凍干過程均由可編程程序自動控制，半自動或全自動控制可實時切換，實現凍干過程全程參數控制；凍干室與冷阱腔體分離設計，實現了藥品級中試機標準的同時更大的提高了捕水效率和能力。
凍干機VS普通干燥到底勝在哪里？
普通干燥是保持物質不致腐壞變質的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品，一般是體積縮小、質地變硬，有些物質發(fā)生了氧化，一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質，如蛋白質、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質不易在水中溶解等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。
而凍干機凍干技術不同于以上的干燥方法，產品的干燥基本上在0℃以下的溫度進行，即在產品凍結的狀態(tài)下進行，直到后期，為了進一步降低產品的殘余水份含量，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。凍干技術不會損失食品的營養(yǎng)成分，如蛋白質、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。
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孫先生
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